دانلود طرح توجیهی پرورش قارچ طرح کامل

این فایل یک پروژه کامل کارآفرینی در باره پرورش قارچ میباشد . این فایل به صورت word بوده و قابل ویرایش میباشد.

چکیده طرح: از نظر تاریخچه،پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده.قبلاً از قارچ ها به  عنوان مواد توهم زا درفالگیری استفاده میکردندوقارچ راگوشت خدا می نامیدند،ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که درچین تقریباًاز2000سال قبل با ساده ترین روش والهام از طبیعت برروی چوب درختان کشت می شده است وتکنولوژی روش کاشت این قارچ ها جزءهنرهای خیلی قدیمی و محرمانه ی این سرزمین ها بوده است،فقط تاریخ مشخص درپرورش قارچ دکمه ای بدست آمده است که طبق آن کاشت این قارچ درحدود 700سال قبل ازمیلاد درحومه ی پاریس بوسیله ی یک باغبان ناشناس فرانسوی صورت گرفت.کشت قارچ درگلخانه ها برای اولین بار درحدود سال 1754درسوئد ابداع شد وسپس به انگلستان وسایرنقاط اروپا گسترش یافت.

فهرست:

• مقدمه
• تهیه ی بذر قارچ
• پروتئین
• اهمیت قارچ در رژیم غذایی
• قارچ های خوراکی مصرفی
• سالن کشت وپرورش
• روش تهیه ی بذر قارچ
• زمین مورد نیاز طرح
• ساختمان
• محوطه
• تجهیزات دفتری
• ماشین آلات وتجهیزات
• تأسیسات
• سرمایه ثابت
• هزینه ها
• استهلاک
• تعمیرات
• سوخت و انرژی
• پرسنل
• هزینه کل
• خرید مواد اولیه به ظرفیت 200 تن قارچ صدفی و دکمه ای در سال
• فروش
• سرمایه در گردش
• سرما یه گذاری کل

...

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

چکیده طرح : از نظر تاریخچه،پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده.قبلاً از قارچ ها به  عنوان مواد توهم زا درفالگیری استفاده میکردندوقارچ راگوشت خدا می نامیدند،ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که درچین تقریباًاز۲۰۰۰سال قبل با ساده ترین روش والهام از طبیعت برروی چوب درختان کشت می شده است وتکنولوژی روش کاشت این قارچ ها جزء هنرهای خیلی قدیمی و محرمانه ی این سرزمین ها بوده است،فقط تاریخ مشخص درپرورش قارچ دکمه ای بدست آمده است که طبق آن کاشت این قارچ درحدود ۷۰۰سال قبل ازمیلاد درحومه ی پاریس بوسیله ی یک باغبان ناشناس فرانسوی صورت گرفت.کشت قارچ درگلخانه ها برای اولین بار درحدود سال ۱۷۵۴درسوئد ابداع شد وسپس به انگلستان وسایرنقاط اروپا گسترش یافت. درسال ۱۹۰۱ درایالات متحده ی آمریکا،سالنهای استاندارد پرورش قارچ ساخته شد.توسعه تجربه ی  تکنولوژی، ازیک سو ویاری جستن از دانشمندان ازسوی دیگرزمینه ی بوجود آمدن ایزوله های خالص-درنهایت تهیه ی بذر خالص-امکان تولید صنعتی قارچ را درسطح وسیع فراهم آورد ودرانستیتو پاستورفرانسه،روش های علمی کشت وجوانه زدن اسپور وتولید آسان درشرایط تبدیل ابداع نمودند وتا سال ۱۹۰۵به صورت یک راز دراختیار انستیتوپاستور باقی ماند.

فهرست :

• تهیه ی بذر قارچ
• پروتئین
• اهمیت قارچ در رژیم غذایی
• قارچ های خوراکی مصرفی
• سالن کشت و پرورش
• روش تهیه ی بذر قارچ
• زمین مورد نیاز طرح
• ساختمان
• محوطه
• تجهیزات دفتری
• ماشین آلات وتجهیزات
• تأسیسات
• سرمایه ثابت
• هزینه ها
• فروش

….